Гидрозатвор в приложении к винокурению

Общим местом большинства попаданцев в плане прогрессорства зачастую является внедрение перегонного куба. А ещё точнее — самогонного аппарата. Это одна из немногих технологий, знакомых большинству наших современников, которые среднестатистический попаданец действительно может воспроизвести. Если же спиртик уже гонят, попаданец может подать дельное рацпредложение — использовать гидрозатвор в стадии брожения исходного сырья…

[…]

Ranbiki, японский самогонный аппарат

Так как это сайт русскоязычный, то достаточно странно здесь давать конструкцию самогонного аппарата. В этой стране принцип его действия известен каждому со школьного возраста.

Однако, японцы еще во время периода Эдо сумели сделать очень простую и элегантную конструкцию, которая не требует ни грамма металла…

[…]

Что пить будете?

Ну вот, вы попали в средневековую Европу и, как это водится, первым делом добрались до таверны. Меню там… Ну, есть какое-то меню. С голоду не помрете, но и в сухомятку жевать не хочется. А что у нас в меню из напитков?…

[…]

Производство алкоголя

Имея перегонный куб вполне правильно начать зарабатывать на нем деньги.

Но тут возникает вопрос — а из чего гнать алкоголь в условиях средневековья? Ведь для брожения желательно иметь что-то сахаросодержащее. Сахарный тростник появился только после открытия Америки, а сахарная свекла вообще в 1747.  Ну а мёд — нужно развивать пчеловодство, ведь нормальный разборный улей появился […]

Перегонный куб

Хорошим решением для попаданца является сделать перегонный куб. То есть по-русски — самогонный аппарат.

[…]