Свежие комментарии

Форум

Добро пожаловать, гость 

Показать / спрятать

Добро пожаловать, гость! Для участия в форуме требуется регистрация.





Страниц: [1]
Автор Тема: Тимофеевка
LysenkoAA2
Про
Сообщения: 141
Permalink
Сообщение Тимофеевка
 February 7, 2019, 15:56
Цитата

На начальных этапах хозяйственного освоения территорий (как правило) имеет место следующая ситуация: очень много земли (в Нечерноземье - покрытой лесом) и очень мало людей. При этом, низкая плотность населения обуславливает низкие (или никакие) цены на продукцию сельского хозяйства (т.к. абсолютное большинство обеспечивает себя само), а неразвитость инфраструктуры и отдалённость крупных рынков сбыта - крайне затрудняет экспорт. В таких условиях максимально экономится труд и по максимуму используется естественное плодородие земли (в лесах - огневая система, в степях - залежная). После расчистки участка его засевают до тех пор, пока он приносит хороший урожай. После чего забрасывают и расчищают новый. За годы пребывания в залежи плодородие участка восстанавливается естественным путём, поэтому острой необходимости в удобрении полей нет. Залежные земли выступают в роли сенокосов и пастбищ, поэтому проблем со скотоводством нет. Всё идёт замечательно, пока хозяйство располагает запасом земли в перелоге, в десятки раз превышающем ежегодную запашку. Но, с ростом численности населения, время пребывания земли в залежи/перелоге неуклонно сокращается. Когда площади запашки увеличиваются настолько, что время залежи приближается к 5 годам, а площадь залежи приближается к половине доступных площадей, становится экономически оправданным переход на паровую систему (двух/трёхполье).

Плюс такого перехода в том, что при незначительном уменьшении срока отдыха земли, почва не успевает зарасти сорной растительностью, т.к. она уничтожается обработками парового поля.

Минус же в том, что паровое поле уже не может выступать полноценным пастбищем для скота. Скот может на нём выпасаться, но, во-первых - это снизит урожай последующей культуры и во-вторых - продуктивность парового поля очень мала. Скот выпасается на дальних выгонах, на паровых полях, подъедается по жниву, на неудобьях, в лесу и т.д. Т.к. в Нечерноземье двух/трехпольная система землепользования довольно быстро приводит к истощению полей - встаёт проблема удобрения (почти исключительно - навозного). Часть земли выделяют под постоянные пастбища и сенокосы. Что происходит дальше - весь производимый в хозяйстве навоз расходуется для восстановления плодородия пахотной земли, а сенокосы и выпасы из года в год только обедняются. Что, в свою очередь, уменьшает количества получаемого навоза. Сокращение удобрения при непрерывной культуре снижает и продуктивность пахотной земли. Что, вкупе с ростом населения, создаёт потребность в увеличении доли пашни в общем земельном фонде или новым росчистям на ещё более неудобных землях.
Если численность населения не уменьшается катаклизмами вроде голодовок/войн/эпидемий, то в итоге наблюдается следующая безрадостная картина. Большая часть земли занята малоплодородными пашнями, обрабатываемыми по трёхпольной системе, сенокосов и пастбищ отчаянно не хватает, да и те истощены. Основной продукцией животноводства выступает работа лошадей и навоз. При этом как-либо изменить сложившуюся систему землепользования крайне сложно, т.к. мероприятия по улучшению земли дороги или требуют уменьшения размеров запашки (что немедленно вызовет дефицит продовольствия). Или практически невозможны, если хозяйство ведёт община с неразделёнными участками.

Как может изменить эту ситуацию попаднец? Если она уже сложилась - с огромным трудом и потерями для населения. Однако, если он попадёт в период первоначального освоения территории, есть возможность (нет, не решить эту проблему) скорректировать ситуацию в лучшую сторону. Для этого ему понадобится тимофеевка.

Тимофеевка (Phleum pratense L.) - многолетний верховой злак, растущий отдельными, довольно густыми кустами (см. иллюстрацию). Высота стеблей 30-120 см. Зерно продолговато-овальное, длиной до 1,5 мм, со стебля может отваливаться как с цветковыми чешуями, так и выпадая из них. Растёт по всему Нечерноземью и за его пределами.
Тимофеевка предпочитает свежие и влажные почвы, но переносит и сухость (хотя и снижает урожай травы); холодные зимы переносит также неплохо. Лучшие урожаи даёт на свежих суглинках, глинистых почвах. На лёгкой, сухой, тощей почве растёт недолго. Рациональнее всего (для экономии времени и труда) высевать тимофеевку одновременно с покровным растением (лучше яровым). После посева тимофеевка развивается быстро, но в первом году выращивания даёт мало цветоносных стеблей. Во 2-й/3-й годы выращивания трава растёт высоко и обеспечивает максимальный укос. В последующие годы трава "садится" и покрывает землю дёрном, укосы значительно ухудшаются. Но ещё несколько лет участок можно использовать как хорошее пастбище. На плодородной почве тимофеевка может хорошо расти 4-6 лет. На гектар требуется 12-16 кг семян. Косить на сено её следует до начала цветения, т.к. позже она деревенеет и даёт грубое сено. В зависимости от условий выращивания с одного гектара собиратеся 2.2-4.4 тонны травы. Сено из одной тимофеевки, даже при ранней уборке, грубее обычного лугового, лучше всего поедается лошадьми. В среднем оно содержит 7.2% протеина (3.1% перевариваемого белка), 2.6% жира, 45% базазотистых экстрактивных веществ и 26.2% целлюлозы; перевариваемость сена быстро падает по мере запаздывания с уборкой.
На семена тимофеевка возделывается чистым посевом и убирается полностью созревшей (когда колоски окрасятся в красновато-жёлтый цвет и станут легко сдираться пальцами со стебля); обмолачивание производится в зимнее время (для попаданца - можно цепами). Семена тимофеевки (в сравнении с другими кормовыми травами) отличались наибольшей дешевизной, крестьяне могли заготавливать их сами. Также, большим плюсом тимофеевки является высокая всхожесть её семян.

Всё нововведение состоит в том, что замыкающее севооборот поле засевается не только овсом/ячменём, но и тимофеевкой. Что превратит его на следующие 2 года в отличный сенокос, а на 3-4-5 года - в хорошее пастбище. Внедрение подсева тимофеевки не потребует значимого увеличения трудозатрат. Также не потребуется как-либо изменять способы обработки земли или приобретать новый инвентарь. Так или иначе, но сено для скота на зиму заготавливать нужно, а чем выше урожай травы, тем меньше удельные трудозатраты на его уборку. Поэтому, на первых порах, подсев тимофеевки будет окупаться хотя бы этим. В дальнейшем, с увеличением плотности населения, будут заметны и другие преимущества такого решения.

Это:
- увеличение выхода корма с единицы площади сенокоса/пастбища (и как следствие - увеличение объёмов навозного удобрения).
- сенокос в большей близости к хозяйству (т.к. жилище стремились ставить поближе к пашне). Что будет экономить время на езду туда/обратно и возку сена.
- меньшее развитие на этом поле сорной растительности (т.к. для начала она должна перебороть тимофеевку).

Описанные в начале поста тенденции никуда не исчезнут, но, часть севооборота, отведённая для производства кормов, имеет шансы сохраниться, особенно в крупных хозяйствах, содержащих большое количество лошадей. А дальше, до внедрения клевера останется ровно один шаг.
Сначала севообороты будут иметь вид вроде:
1) овёс по пласту;
2) пар;
3) озимь;
4) яровое;
5) яровое+тимофеевка;
6-7) сенокос;
8-10) пастбище.
Потом начнут сокращаться площади пастбищ, а потом и сенокосов. И, если всё получится, стандартное хозяйство не будет иметь описанный выше вид (28% земли под паром, 28% под рожью, 28% под овсом и пр. яровыми, 16% под сенокосами и выгонами, севооборот: 1)пар; 2)рожь; 3) овёс.
А будет оно иметь вид примерно такой: 22.5% земли под паром, 22.5% земли под рожью, 22.5% земли под яровыми, 22.5% под тимофеевкой под сенокос и 10% под пастбищем, севооборот: 1) пар; 2) рожь; 3) яровые+тимофеевка; 4) тимофеевка под сенокос.

Уменьшение площади под рожь и овёс на 1/5 будет компенсироваться ростом урожайности из-за гораздо большего объёма навозного удобрения (как из-за большей площади сенокосов, так и из-за более рационального их использования). Также, значимым плюсом будет большая продуктивность скота.

И даже если тимофеевка (с течением времени) будет совершенно вытеснена с полей, то её использование на ранних этапах освоения территории будет способствовать ускоренному росту населения. А значит и ускорению развития общества.

Akray
Про
Сообщения: 214
Permalink
Сообщение Ответ на: Тимофеевка
 February 12, 2019, 09:29
Цитата

1) Во второй половине XIX века активно применялась люцерна. Есть ли какие-либо существенные преимущества люцерны по сравнению с тимофеевкой. Или её применение было просто подражанием западным травопольным разработкам?

2) Горно-лесистая местность южной или средней полосы Европы (предгорья Альп, Кавказа, или хотя бы районы Рудных гор или Тюрингенского леса) ещё менее удобна для сельского хозяйства, чем Нечерноземье. Почвы каменистые, зачастую неудобные для обработки из-за рельефа местности.

Однако в Швейцарии в предгорьях Альп развели интенсивное скотоводство на базе мелких крестьянских хозяйств. Приходилось выращивать и свой хлеб, однако уже в XVI-XVII вв. Швейцария экспортировала скот и молочные сыры.
Есть данные, что в местном трёхполье землю под пар занимали посевами клевера (а в более позднее время - корнеплодами). Каковы преимущества клевера при этом? Или это просто он неимения ничего лучшего?
Известно, что вводился в это время и травопольный севооборот - вот только какой севооборот возможен в таких условиях?

LysenkoAA2
Про
Сообщения: 141
Permalink
Сообщение Ответ на: Тимофеевка
 February 12, 2019, 20:50
Цитата

1) Люцерна, в отличие от тимофеевки не истощает почву азотом, а обогащает её. Люцерна держится в поле гораздо дольше тимофеевки. Сено люцерны - гораздо ценнее. Она хуже только тем, что хорошо растёт в степи, а не в зоне лесов.

2) Если нормальное пашенное земледелие невозможно - хочешь не хочешь будешь заниматься скотоводством. А если скотоводческие хозяйства мелкие и есть возможность сбыта продукции на сторону - они, вероятнее всего, будут интенсивными. Тем более, на альпийских лугах.
Если в севообороте присутствует клевер - это не трёхполье. Первые укосы клевера можно получить только на следующий год после посева, да и высевать клевер ради одного года использования - нерационально.
Клевер - даёт большие урожаи хорошего сена, при этом обогащая почву азотом и улучшая её структуру. Очень хороший вариант, дорогой только.
Севооборот для горных пастбищ и очагового земледелия? Даже не знаю. Нацеленный на животноводство? Кормовые растения, обновление лугов и пр.

Akray
Про
Сообщения: 214
Permalink
Сообщение Ответ на: Тимофеевка
 February 16, 2019, 09:32
Цитата

Цитата LysenkoAA2 February 12, 2019, 20:50
Если в севообороте присутствует клевер - это не трёхполье. Первые укосы клевера можно получить только на следующий год после посева, да и высевать клевер ради одного года использования - нерационально.

Вот и я тоже усомнился.
Возможно, речь шла о том, что клевер подсевали весной либо когда озимые зазеленеют; либо под ячмень или овёс - уже по посеянному. В первый год для клевера эти растения играют роль покрова, а после их жатвы клевер остаётся. На следующий год на этом поле вовсю растёт клевер, и его косят на корм скоту (правда, это трудно назвать "паром").

Видимо, клевер дорог только в Средневековье, если везти его из Южной или Западной Европы в Нечерноземье.
В более поздние времена часто встречаются упоминания о том, что тимофеевку сажали сразу вперемешку с клевером.

LysenkoAA2
Про
Сообщения: 141
Permalink
Сообщение Ответ на: Тимофеевка
 February 17, 2019, 14:07
Цитата

Клевер старались высевать туземных сортов, как наиболее приспособленных к местным условиям. А так - да, лучше высевать смесь клевер-тимофеевка - сено получается более сбалансированным по составу, тимофеевка помогает клеверу расти.

Taras
Про
Сообщения: 548
Permalink
Сообщение Ответ на: Тимофеевка
 February 18, 2019, 11:24
Цитата

Не продрался.

Страниц: [1]
Mingle Forum by cartpauj
Версия: 1.0.34 ; Страница загружена за 0.232 секунд.