Арабская аграрная революция

А ну-ка, поднимите руки, кто слышал что такое «арабская аграрная революция»? Гм. А «Средневековая зеленая революция»? Ну хорошо, а может быть «Исламская аграрная революция»?…

Н-да. А ведь это все невыдуманное. И термины эти тоже не выдуманные (хотя и обозначают одно и то же). Ну что же, давайте рассмотрим что это за штука такая — сельскохозяйственная […]

Кленовый сироп

Сахар — один из самых интересных продуктов. Он усваивается почти мгновенно, разлагается на фруктозу и сахарозу и попадает сразу в кровь. Энергии дает немеряно, а мозг вообще, только этим и может питаться. Кроме прочего сахар хранится почти вечно и очень бы пригодился в военных походах… вот только где же его взять?…

[…]

Абиссинский колодец

Абиссинский колодец это, собственно и не колодец. Это скважина в водоносный слой, сверху которой стоит ручная помпа. Такие штуки можно было увидеть работающими еще после войны. Вопрос устройства такого «колодца». Дело в том, что для его устройства нужно два человека и пару часов времени. А название «абиссинский» он получил потому что, по-видимому впервые был применен […]

Солома злаковых как удобрение

[…]

Выращивание жемчуга

Жемчуг — очень древнее ювелирное украшение. Жемчужины использовали задолго до того, как научились гранить ювелирные камни и в те времена жемчужины по внешнему виду выигрывали у драгоценных камней.

Естественно, для попаданца было бы очень удачно отметиться на этом поле — это все пахнет хорошими деньгами. И это понимали во все времена, попытки культивировать жемчуг происходили […]

Предпосевная обработка семян овса

Овес — одна из основных сехозкультур европейского севера. Для средневекового Нечерноземья — основная яровая культура. Овёс из всех злаков наименее требователен к качеству почвы и при этом обеспечивает стабильную (хотя и маленькую: сам-2-сам-4, чаще ближе к сам-2) урожайность. Можно ли повысить урожайность овса с возможностями попаданца? Можно. Один из путей — предпосевная обработка семян овса.

[…]

Система земледелия Овсинского

И.Е. Овсинский — агроном-практик, в 1890-1900 разработавший одноимённую систему землепользования. Для своего времени это была довольно революционная практика, позволявшая до 2-х раз увеличить урожаи зерновых.

В чём же состоит эта система? Развёрнуто — смотри тут. Если вкратце:

[…]

Кормовая солома

Основным узким местом в животноводстве средневековья были корма для стойлового содержания. Если в тёплое время года скотина паслась сама по себе, то зимой её нужно было чем-то кормить. Кормили в то время сеном и соломой (как «витамин» могли давать овёс и ячмень). Зерно люди ели сами, сено нужно было косить. Относительно много было только соломы. […]

Навоз

Что такое навоз знает каждый – это смесь подстилки и отходов жизнедеятельности коров и пр. дворовой живности, используемая как удобрение. Казалось бы, вещь простая, как валенок. Однако и в области навоза попаданец может сделать пару рацпредложений.

[…]

Хомут

Лошадиный хомут часто превозносят как одно из важнейших изобретений человечества, резко увеличившее эффективность транспорта и сельского хозяйства. Что же это такое и с чем это едят?

[…]

Сеялка для попаданца

Основным и единственным методом сева зерновых в средневековой Европе был ручной посев: крестьянин брал семена горстью и разбрасывал по полю. Потом семена могли забороновать. Что происходило?

[…]